「レシピのないレシピ」のレシピ
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「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。

春のレシピ

夏のレシピ

秋のレシピ

冬のレシピ

時知らず 春夏のレシピ

時知らず 秋冬のレシピ

藤野嘉子（料理研究家） YOSHIKO FUJINO

1957年生まれ 東京都出身。
学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から「キューピー3分クッキング」アシスタント、料理研究家助手を務める。
1985年フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。
NHK「今日の料理」などテレビ出演をはじめ、オレンジページ等に料理指導。
著書「女の子の好きなお弁当」文化出版局/「魚のおかずに強くなる」オレンジページ/「楽ちんシニアご飯」講談社 等。

「レシピのないレシピ」のご紹介

このWEBサイトで紹介しているレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。
「レシピのないレシピ」はただ「食べたい！」を感じるためのにつくられた本です。
紙でできた本はその場所に「あり続ける」ことのできる物質（もの）。手でめくる触感を通してそこに「ある」ことを感じられます。一方情報（レシピ）は、WEBにあればいいし、また溢れてもいる。
「紙にあるべきものは何か」そんな問いから生まれました。

販売サイトはこちら
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「レシピのないレシピ」のご紹介

このWEBサイトで紹介しているレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。
「レシピのないレシピ」はただ「食べたい！」を感じるためのにつくられた本です。
紙でできた本はその場所に「あり続ける」ことのできる物質（もの）。手でめくる触感を通してそこに「ある」ことを感じられます。一方情報（レシピ）は、WEBにあればいいし、また溢れてもいる。
「紙にあるべきものは何か」そんな問いから生まれました。

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