サケの幽庵焼き かぼす添え

つくり方

1. バットにたれの材料を混ぜておく。サケは軽く塩をふり、5分ほど置いてキッチンペーパーで水けを取ってから、たれに漬けてからめる。そのまま1時間ほど漬ける。
2. グリルを熱して表になる方から焼く。大根おろしとかぼすを添える。