夏60
[P.210]
イカ納豆
材料
- スルメイカ（刺身用）1パック（100g）
- 酒少々
- 青じそ4枚
- 納豆2パック
- 卵黄1個分
- しょうゆ適量
- 溶きがらし適量
つくり方
- イカの細切りは酒をふってあえておく。青じそは軸から半分に切って丸め、細切りにする。
- 納豆と卵黄をよく混ぜ、しょうゆとからしを加えて、イカと青じそを混ぜる。
このレシピは「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。
このレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。「レシピのないレシピ」はただ「食べたい！」を感じるためのにつくられた本。シアワセのためのバイブルです。
