スイカのみつ豆

つくり方

1. スイカは食べやすく切る。寒天は1㎝角に切る。
2. 白玉粉に水を加えて練り、小さめの団子に丸めて潰し、熱湯でゆでる。浮いてきたら水にとって冷まし、ざるにあげる。
3. 器にスイカと寒天を盛り、甘納豆を散してシロップにレモン汁を加えてかける。