夏24 [P.153]

万願寺とうがらしと
チリメンジャコの炒め煮

材料

  • 万願寺とうがらし5本
  • チリメンジャコ20g
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1

つくり方

  1. 万願寺とうがらしはへたを切り、3cm長さに切って種を取る。
  2. 鍋に入れてチリメンジャコ、水100ml、しょうゆ、みりんを加えて汁けがなくなるまで弱火で煮る

このレシピは「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。

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このレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。「レシピのないレシピ」はただ「食べたい!」を感じるためのにつくられた本。シアワセのためのバイブルです。

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