時知らず 春夏07
[P.218]
納豆そば
材料 （2人分）
- 納豆2パック
- 漬けもの（野沢菜など）適量
- 青じそ2枚
- 大根おろし5㎝分
- 万能ねぎ3本
- そば（乾麺）120～150g
- めんつゆ200ml
つくり方
- 万能ねぎは小口に切り、漬けものはみじん切りにし、大根はすりおろして水けをきっておく。
- たっぷりの湯を沸かし、そばを表示通りにゆでる。ゆだったらそばを取り出し、水洗いして水けをきり、器に盛り付ける。青じそと納豆を盛り付け、大根おろし、漬けもの、万能ねぎなどの薬味をのせてめんつゆをかける。
