モロヘイヤとハムのスープ

つくり方

1. モロヘイヤは葉を軸から取ってよく洗い、水けをきり、ザクザクと切る。ハムは1㎝幅に切る。
2. 鍋にごま油を入れて、モロヘイヤを炒める。しんなりしたらハムを加える。中華スープを加え、沸いたら塩、こしょう、しょうゆ少々で味をつける。
3. 仕上げにしょうがのせん切りを加える。