ひつまぶし

つくり方

1. うなぎの蒲焼きは耐熱皿にのせてたれをかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で30秒加熱する。串の刺さったものは串を回して抜き取り、1㎝幅に切る。
2. 三つ葉は1㎝に切る。
3. あたたかいご飯に、うなぎを加え、三つ葉とさんしょうの有馬煮を散らして大きく混ぜる。好みでわさびやきざみ海苔を添える。