シーザーサラダ

つくり方

1. ロメインレタスは洗って水けを切る。芯を切り取り、皿に並べる。
2. フランスパンをさいの目に切り、低温でこんがりと焼く。オリーブ油を絡めてクルトンを作る。
3. フレンチドレッシングに粉チーズとアンチョビーペーストを合わせ、全体にかける。