タラと長ねぎのグラタン

つくり方

1. タラは水けをふき取り、骨を取って食べやすく一口大に切る。
2. 長ねぎは長めの斜め切りにする。じゃがいもは皮をむいて3mm厚さに切る。
3. グラタン皿にまんべんなくバターを塗る。じゃがいもを敷き詰め、その上に長ねぎ、タラをきれいに並べる。
4. 生クリームに塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜてグラタン皿に流し込みチーズをのせる。
5. 160℃のオーブンに入れ、45～60分ゆっくりと焼く。