夏22 [P.149]

とうもろこしご飯

材料 (2~3人分)

  • 2合
  • とうもろこし1/2本
  • 大さじ1
  • 小さじ2/3

つくり方

  1. とうもろこしは包丁で実をこそげる。米は洗って炊飯器に入れる。水加減をして、酒、塩、とうもろこし、実をこそげたとうもろこしの芯を加えて炊く。
  2. 炊き上がったら、芯を取り出し、大きく混ぜて盛り付ける。

このレシピは「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。

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このレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。「レシピのないレシピ」はただ「食べたい!」を感じるためのにつくられた本。シアワセのためのバイブルです。

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