時知らず 春夏08 [P.220]

納豆チャーハン

材料

  • 納豆2パック
  • 長ねぎのみじん切り10cm
  • チリメンジャコ20g
  • 1個
  • ご飯300g(約2~3膳分)
  • 適量
  • サラダ油大さじ2

つくり方

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、チリメンジャコ、ねぎを加え炒める。香りがたったら卵を入れ、ふんわり盛り上がってきたらご飯と納豆を入れる。
  2. 手早くご飯をほぐすように混ぜながら炒める。納豆のたれ、塩をふり、全体をからめる。

このレシピは「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。

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このレシピは、「レシピのないレシピ」という本に掲載されている料理のレシピです。「レシピのないレシピ」はただ「食べたい!」を感じるためのにつくられた本。シアワセのためのバイブルです。

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