秋39
[P.77]
洋梨のパフェ
材料
- 洋梨のコンポート1個分
- チョコレートアイスクリーム2カップ分
- バニラクッキー4枚
つくり方
- 洋梨は縦に薄切りにする。グラスは冷やしておく。バニラクッキーはビニール袋に入れてざっくりと砕く。
- グラスにチョコレートアイスクリームを大さじ2杯くらいすくい入れて、クッキーを散らす。
- 洋梨をきれいにずらしながら飾り付け、上にアイスクリームを飾る。残りのクッキーも上に飾り付ける。
藤野先生からのアドバイス
好みで、ナッツの刻んだもの、コンフレーク、シリアルなどを飾っても。