夏24
[P.153]
万願寺とうがらしと
万願寺とうがらしと
チリメンジャコの炒め煮
材料
- 万願寺とうがらし5本
- チリメンジャコ20g
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
つくり方
- 万願寺とうがらしはへたを切り、3cm長さに切って種を取る。
- 鍋に入れてチリメンジャコ、水100ml、しょうゆ、みりんを加えて汁けがなくなるまで弱火で煮る
このレシピは「レシピのないレシピ」の本に掲載された藤野嘉子さんの料理のレシピです。